牛年春节临近 外卖年夜饭预订挺红火

  牛年春节临近，为适应疫情防控形势要求，我市许多餐饮门店将年夜饭的“主战场”由堂食改成了外卖，推出的外卖型年夜饭备受市民青睐，预订红火。

  我市一家中餐厅连锁店，这几天推出了多款外卖“年夜饭套餐”，从688元、888元到1088元、1288元不等，分别有10~14道菜不等，市民线上线下都可预订，届时可以选择在就近门店提货。提货时间也很灵活，从农历腊月二十五到正月十六都可以。据销售人员讲，这种外卖型年夜饭不同于半成品或者需要微波炉加热的年夜饭大礼包，而是在顾客需要用餐的当天由厨师烹制，现场打包后在最短的时间内由顾客自提回家。相比之下，这种外卖型年夜饭口感更新鲜，和堂食口味相差无几。据了解，今年我市推出这种可外卖年夜饭的门店不在少数，给市民的年夜饭餐桌提供了更多选择。

  多家餐饮门店的负责人讲，去年春节，面对突如其来的疫情，“年夜饭”成了餐饮业的噩梦，由退订导致的浪费十分严重。现在疫情仍未结束，这种方式更安全、更可靠。