天猫粽子成交量增长翻倍，高端食材需求旺盛

新京报讯（记者 郭铁）今年的端午节恰逢6·18大促。天猫平台数据显示，进入6月，平台上搜索“粽子”的人数显著上升，粽子销售额较农历上年同期增长44%，主打低脂粽子的销售额增长将近200%。消费者对传统节日食物的需求依旧保持高位，并出现健康化趋势。

天猫平台数据显示，6月1-7日，粽子在天猫平台的成交订单增速为141%，成交金额增速达300%。从消费人群来看，90后成为粽子消费主力，购买人数和金额数均居首位。从区域购买力上看，浙江、广东、江苏、上海、四川位居前五位。就口味而言，鳗鱼、松茸鸡肉、黑松露排骨、糯心燕窝、鲍鱼干贝、牛肝菌五花肉、高汤五花肉、黑糖叉烧、抹茶流心巧克力等高端食材粽的需求旺盛。

此外，粽子市场正吸引越来越多的企业进入。在天猫搜索“粽子”，一半是老字号，另一半是各类新品牌创意粽子。