食品科技网-资讯内容
本报讯（全媒体记者 李页雯）昨日，记者走访市场了解到，受前期南方雨雪天气等因素影响，我市部分外运菜价格上涨，其中生菜涨幅最大，超过三成，西红柿、茄子、菜花等蔬菜价格小幅上涨。业内人士表示，预计后期蔬菜价格将进入春季下降区间。
昨日上午，记者在铁东区一家菜市场看到，各类新鲜的蔬菜一应俱全，供应充足，陆续有市民前来采购。市民张女士说，“今天菜价涨了点，尤其是生菜，这周第二次涨价了，现在要12元一斤，快要赶上过年时候的价格了。”“前几天，生菜每斤从8元涨到10元，今天从10元涨到12元，一周时间涨了4元。”一位摊主表示，近一周时间，部分青菜批发价涨了点，生菜涨幅最大，上涨了33%，西红柿、茄子、菜花每500克涨了1元，其他蔬菜价格上涨幅度不大，自己承担了，并未涨价给顾客。
一些商家介绍，以每500克计算，近一周西红柿售价在8元-9元，上涨1元；菜花售价6元-7元，上涨1元；茄子售价5元-6元，上涨1元。本次涨价主要是由于南方降雪等天气原因导致的外运菜采摘和运输成本上涨。
一位蔬菜批发商表示，除了成本原因，蔬菜量较少也是导致近期外运菜价格上浮的原因。低温雨雪天气对南方蔬菜的生长造成了影响，导致产量减少，质量受损，所以近一周部分外运菜价上浮。后期，南方即将进入蔬菜生产旺季，预计外运菜价格进入春季下降区间。