肉蛋价格基本稳定 市民“菜篮子”有保障

  8月29日，在我市一家大型超市内，记者看到五花猪肉的价格每斤19.8元，鸡蛋的价格每斤为5.58元。“猪肉价格一直都没降，而鸡蛋的价格基本稳定。”一位前来购物的市民表示。

  据8月29日市发改委发布的监测数据显示，上周我市主要食品价格基本稳定。较上上周相比，市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格涨跌互现；肉价、蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

  肉类每斤零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）19元、猪肉（五花肉）17元、牛肉39元、羊肉41元、鸡肉7.58元、生猪10.5元、带鱼9元、草鱼8.5元、鲤鱼7.5元、鲢鱼6元。较上上周相比，生猪下降1.87%、草鱼上升6.25%；其余持平。较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）下降9.52%、猪肉（五花肉）下降10.53%、生猪下降7.89%；其余持平。鸡蛋每斤零售价为5.38元，较上上周相比上涨3.86%，和上月同期相比上涨1.89%。

  较上月同期相比，蔬菜价格6涨2平8降，上涨的蔬菜是：大白菜上涨30.61%、上海青上涨37.31%、黄瓜上涨7.01%、土豆上涨15.15%、豆角上涨33.56%、韭菜上涨3.88%；下降的蔬菜是：芹菜下降33.56%、青椒下降47.85%、西红柿下降36.70%、白萝卜下降18.99%、胡萝卜下降25.25%、茄子下降35.35%、尖椒下降24.67%、圆白菜下降15.63%，其余持平。

  “猪肉价格小幅下降，目前五花肉和精瘦肉每斤批发价均为15元，排骨17元。”商丘农产品中心批发市场副总经理刘敏男告诉记者，与今年7月初的猪肉精瘦肉每斤16元的价格相比，出现了小幅下降。

  对于鸡蛋的价格，刘敏男表示，我市鸡蛋批发价格在5月初达到了每斤5.2元的高位后，就逐步下降。目前市场内的批发价格为每斤4.5元，相较于7月初期略微下降。

  市发改委相关工作人员提醒，随着气温逐渐转凉，对蔬菜价格带来阶段性上涨压力，预计短期内部分蔬菜价格或波动上行，将带动菜价稳中略涨。受节日效应提振，加上开学季的到来，猪肉消费市场将逐步改善，而月底前生猪供给较为偏紧，短期内生猪价格或将震荡上扬，但上涨幅度有限。中秋节前备货带动，加上9月学校陆续开学，团体需求增加，预计中秋节前，蛋价将继续呈小幅上涨态势，但涨幅或逐渐趋缓。