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干腌火腿的食用品质及影响因素
2016/12/2
不同工艺条件对酱腌菜保藏品质的影响
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酱卤肉制品生产工艺流程图
2016/11/24
鸭肉在加热和盐腌过程中嫩度和超微结构变化
2016/11/21
黄豆酱的制作方法
2016/11/15
壁挂式臭氧设备,降低腌腊肉制品菌落总数
2016/11/9
无烟熏新工艺降低腌腊熏肉制品中3,4—苯并(a)芘残留量的研究
2016/11/4
干腌火腿低盐腌制强化高温发酵成熟工艺优化_刘杨
2016/11/1
腌渍蔬菜的保绿和保脆技术
2016/10/27
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2016/10/24
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2016/10/21
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磁场及流速场条件下盐渍液快速腌渍芥菜
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固相微萃取-气相色谱-质谱联用法测定腌制金丝鱼挥发性成分
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酱油腌制大蒜的方法有哪些
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2016/9/13
夏秋之交正是腌制宁波“三臭”时 该如何制作?
2016/9/8
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