食品科技网-知识资料内容
行业资料
实用资料
质量管理
健康生活
经营管理
最新资料
位置:
首页
>
知识资料
>
健康生活
>
习俗文化
>
酒文化
> 正文
上面发酵啤酒(8) 司陶特啤酒(Stout)
2005/1/1 1:01:00 来源:网友
司陶特啤酒(Stout):是一种颜色很深的啤酒,使用焙烤麦芽或焙烤过度的麦芽。出口型的啤酒,麦芽汁浓度偏高,象博克啤酒,但真正的司陶特啤酒原麦汁浓度不一定高。口味偏干,酒花苦味较高(如Guiness stout),较甜。司陶特啤酒加乳糖称牛奶司淘特。述经常加甘草精,以增强风味。
责任编辑:
Techoo-6
推荐阅读
·
上面发酵啤酒(7) 波特啤酒(Port)
·
上面发酵啤酒(6) 苏格兰爱尔啤酒(Scotch Ale)
·
上面发酵啤酒(5) I. P. A啤酒(India Paleale)
·
上面发酵啤酒 (4) 褐色啤酒(Brown)
·
上面发酵啤酒 (3) 英国黄啤酒(Mild)
·
上面发酵啤酒 (2) 苦味啤酒(Bitter)
·
上面发酵啤酒 爱尔啤酒(Ale)
·
啤酒的类型—下面发酵啤酒(7)博克啤酒(Bock)
·
啤酒的类型—下面发酵啤酒(6) 黑啤酒(Dark)
·
啤酒的类型—下面发酵啤酒(5)慕尼黑啤酒(Munich)
电脑版
食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.