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"至尊"让焙烤世界“添出”更多精彩

2005/5/13 11:11:00 来源:网友
随着人们生活水平的提高,焙烤食品越来越为国人所喜爱。五彩缤纷的蛋糕、营养丰富的面包越来越多地摆上了百姓人家的餐桌。在这悄然而至的变化中,焙烤食品添加剂功不可没。在国内,“至尊”就是其中一个响亮的焙烤添加剂品牌。这个由广州市和合食品添加剂有限公司创造的品牌,正演奏着一首焙烤世界精彩的乐章。他们在短短的几年时间里,让焙烤界从其理念中看到:未来中国焙烤业精彩无限。

  志在凌云,风雨中起飞广州市和合食品添加剂有限公司是由一批三十岁上下的年轻人创办的企业,公司总经理师涛是从事十多年焙烤添加剂营销的专业人士。2000年他在经过一番激烈的思想斗争后,提出了自己想独立创办一个企业的想法。年轻人就是敢于创新,尽管遭到反对,他始终坚持。经过一场不小的风波后,终于如愿以偿。公司取名为“和合”,其意义非同一般,他们的内心深处永远希望合而不是分离。

  有了自己的企业,师涛将对产品的追求变成了对自己的品牌的追求。“至尊”就是他心目中产品所要达到的境界,他要让焙烤业有一个至高无上的尊贵品牌,这也是他的企业在短短几年中得以迅速发展而一举成为业内知名企业的原因。可以说从创办企业的那一刻起,业内人士并不看好这个企业的发展,认为和合几乎是单打独斗,毫无章法,毫无优势,从资金、技术等各个层面都面临着巨大的困难。但“能者不惧,智者不惑,成者有信,仁者无敌”,在泥泞的小道上通过几年的奋斗,和合终于走上了一条快速发展的道路。

  事实胜于雄辩。四年多来公司的产品以其优异的品质、齐全的品种成为目前面包店、饼店等焙烤生产企业不可缺少的伙伴,特别是公司优异的服务,更是让经销商与和合结成合作的利益共同体。目前,他们的产品遍布国内各个省、市,高度的责任感与使命感使他们迅速成为同行中最具特色的企业之一。

  跳跃式发展,得益于“十六”字箴言在采访中,令人印象深刻的是和合的每一个人都有一种自信,一种精神,从上到下都务实而高效。公司总经理师涛告诉记者,公司的发展得益于一种精神和文化,在和合几乎每个人都能将公司的十六字箴言铭记在心。在企业创办之初困难重重,企业发展壮大后,同样要面对各种各样的问题,但我们从不轻易放弃,只要是对的就勇往直前毫不畏惧。所以这些年,一些高品质产品得以开发出来,很多经销商从不熟悉“至尊”产品,到一听到是“至尊”产品就争着要做代理、要做经销,这都和他们“能者不惧”的精神境界密切相关。

  而“智者不惑”也是这种精神的又一种境界。不论是市场竞争的方方面面,还是企业管理的各种措施上,他们不为假象迷惑,不轻易放弃设定的目标。总之,在发展中遭遇各种困境时,作为领导者、决策人都应有应付的方法,透过表象发现真相。不论员工、业务员都要以公司利益为重,不被社会上的引诱所动摇,从而锤炼自我,更上一层楼。

  对于“成者有信”,公司的每一位员工都心领神会。何为信?就是对客户说一不二,诚信经营。有一次,公司一位业务员将产品价格搞错了,公司接到客户订货电话后,明知道是一次亏本买卖,但公司依旧发货,使客户对公司有了一份尊敬。“至尊”的所有产品,未出现过任何质量事故,也未发现过短斤少两,在客户中确立了自己诚信的金字招牌。

  “仁者无敌”。当今社会“敌”就是各种困难,就是竞争对手,就是自己身上的缺点,而一切有爱心的人都能克敌制胜。水看似柔却可覆舟,用仁者的思想能融化最顽固的敌手。与和合公司交往的许多经销商都是其朋友,公司的烘焙师、业务员用仁者的情怀打开了一扇扇用户的大门。在采访中,一位经销商告诉记者,他们以前经销其他公司的产品,有一次,和合公司的烘焙师找上门来做服务,他心想肯定是推销产品的,因此并没有理会。但和合的烘焙师并没有放弃,仍然坚持每天到他们那里义务做服务,最终让他们成了“至尊”忠实的经销商。

  “至尊”的成功是和合人不懈努力的结果。他们的十六字箴言,包含了丰富的人生哲理和乐观向上的精神,这也是企业成长中极为宝贵的经验。为什么有些企业成为“开关厂”?就是缺少一种大气,一种信念,眼睛只盯“钱”字,而结果却是事与愿违。在和合,理念目标却极为明确,因此能在大浪淘沙中显露出真金本色,使企业不断发展。

  创造价值,“至尊”品牌的内涵与外延和合产品有五大系列一百多个品种,规格齐全。作为烘焙业的知名品牌,其面包改良剂、裱花果膏、烘焙香粉系列、水晶亮果膏、色香油、塔塔粉以及各类高品质的馅料,都在国内销量名列前茅,其销售网络遍布各地。

  和合有一个追求就是要做至上至美的焙烤产品,成为业内受人尊敬和被人推崇的理想目标。这几年来,他们在各个方面很下工夫。在产品开发上,公司聘请有博士学位的专家作指导,使其产品具有“至尊”特点和风格。比如别人有的产品,“至尊”一定要做到比别人好;别人好的产品,“至尊”一定要做到比别人新;别人新的产品,“至尊”要做到比别人的价格低。和合的快速发展不是神话,而是功夫深,铁棒磨成针的实践结果。他们拥有专业技术人员十几位,在这个行业有十几位专业技术人才的企业是不多见的。同时,他们有一支人数众多,具有高度责任感和精湛技术的烘焙师服务队伍。只要说是在和合做过烘焙师的,那么,他就不必担心失业。他们每年都要接受公司的培训、考核,只有素质高的烘焙师才能在和合立足。同样,优厚的待遇也是吸引优秀烘焙师的原因之一。

  业内曾流行过这样一段佳话,两个服务于不同企业的烘焙师在一起议论哪家的烘焙师素质高。一个说,我们的许多烘焙师是被面包房、糕点房高薪聘请的;另一个说,我们的烘焙师在外面服务一圈后就会引来好几个跳槽过来的高手。后者就是和合的烘焙师,可见其影响力不同一般。和合每年在全国各地要召开各类演示会近200场,推动至尊烘焙产品更好地服务焙烤业。他们以永续经营的思想,引导企业进一步走向辉煌灿烂的明天,使“至尊”品牌深入用户心中。

  再次投资,馅料生产实现规模化和合在一路高歌猛进中,投资引进生产设备,实现了馅料生产的规模化。众所周知,馅料是生产月饼的主要原料,月饼质量品质的优劣,主要是由馅料决定的。前几年,馅料界风波不断,冠生园事件让人们望“月”兴叹。如何让消费者吃到放心月饼,吃到优质馅料的月饼,作为一种责任与使命,和合再度作出重大决定,以至上至美的品质造就馅料业的“至尊”品牌。他们引进馅料自动化生产线,并严格从原材料上把关,从源头抓起……一桶桶印着“至尊”品牌的馅料终于进入了市场,其优良品质很快吸引了众多的客户。通过近两年至尊品牌馅料的推广,他们坚信,再用几年的时间,把“至尊”中秋馅料做成馅料行业的知名品牌。

  服务永不止步和合为焙烤世界的精彩不断奉献着聪明才智,他们用完美的服务演奏出了企业发展的动人乐章。当今企业的竞争已从产品走向了服务,只靠好的产品还不足以赢得客户的心,而好的服务才是企业发展的关键。和合就是一个以优质产品加优质服务打动客户的典型企业。

  “至尊”品牌的经销商大部分都是合作多年的老朋友,他们多年来一直信赖和支持“至尊”品牌,就是因为企业的服务十分到位。公司的烘焙师遍布国内各个省市,按照客户的要求认真做好每一项服务。经销商卖公司产品,烘焙师帮助其销售产品。经销商无后顾之忧地赚钱,又怎么舍得放弃这样好的生产厂家。服务成了企业发展的推进器。

  至尊永恒,追求不息不求最大,但求最好,做强企业,这是和合的经营理念。在和合,让人深感其朝气和活力。公司在风雨中一路走来,靠的是信赖和团结。主管技术与生产的公司副总冯宇先生告诉记者,人才的组合是企业发展的重要环节。从公司角度看,师涛具有胆识和气魄,具有十足的开拓精神和宽广的胸怀,能综观全面,把握机会作出方向选择。而做技术主管生产的人则要心细认真,持之以恒,任劳任怨,具有执行力。尤其是技术层面来不得半点虚假,必须踏踏实实地做好工作。

  面对强大的竞争对手而从容不迫,学习、追赶,直至超越。和合以先进的生产设备、工艺、技术以及采用先进管理模式、营销手段参与市场竞争,手法日渐成熟,给焙烤业带来了崭新的面貌。尤其是他们没有一分一厘的贷款资金支持,全凭自己有勇有智的拼搏,让人感动,让人振奋。

  “至尊”正在新世纪的大海里扬帆破浪,明天的“至尊”必将更精彩。


责任编辑:Techoo-6
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