面包“星巴克”登陆成都

　　成都您好、松松、大地瓜、香菇六婆、豆豆小平头、吕宋火山、大眼仔、苹果虫……如果这些都是面包的名字，你会感到好奇吗？经过前后长达两年的筹备，目前全球唯一一家上市的顶级面包品牌———“新加坡B r e a d T a l k ”昨日在成都双楠伊藤洋华堂正式亮相。B r e a d T a l k 方面表示，两年之内，成都将发展10家店。

　　面包中的“星巴克”

 
　　“面包也可以是时尚、流行的代名词。”昨日，BreadTalk四川公司总经理张总辉告诉记者，大部分的市民对面包、蛋糕的认识仅限于早餐或临时充饥物，实际上面包也可以做得很时尚、很小资、很有创意。正是靠着这一点，BreadTalk在业界被誉为面包中的“星巴克”。

　　记者昨日在现场看到，对于上百种面包、蛋糕以及各种奇趣的名字，市民充满了好奇，不时的询问店员。其中“成都您好”是一个画着笑脸的白面包；“大地瓜”被做成土豆的形状，上面还冒出小芽，惟妙惟肖、极可乱真；“小叶子”是一片绿叶，叶脉清晰可见；“富士烘焙”模仿富士山中间凸起的形态，洒上白色椰茸象征白雪……

　　张总辉称，一段时间过后，市民可到BreadTalk订制各种异形蛋糕。前不久一位上海的消费者就订做了一个人形蛋糕。

　　最贵的面包36元一个

　　张总辉介绍，目前成都的BreadTalk面包都在4元—8元之间，其系列中最贵的36元一个的面包暂时不会在成都上市。面包的主料、配料全部从国外进口，技术总监则来自新加坡，以保证其产量质量。

　　此外，与一般面包店从工厂做好再统一配送不同，BreadTalk的面包全在每家店的透明厨房内现场烤制，顾客可以看到面包从一个面团到出炉的全过程。小资们可以喝着咖啡，闻着烤面包的香气，品尝着新鲜出炉的美味，和朋友谈天说地。

　　BreadTalk在成都的规划是，三个月之内再开3家，两年之内发展10家。显然，BreadTalk非常看好成都的市场。