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苤蓝

2007/1/5 17:47:00 来源：网友
食物类别：
食物名称： 苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝]， 每100克含可食用部分 100克

热量(千卡)： 30 B1硫胺素(毫克)： .04 CA钙(毫克)： 25
蛋白质(克)： 1.3 B2核黄素(毫克)： .02 MG镁(毫克)： 24
脂肪(克)： .2 B5烟酸(毫克)： .5 FE铁(毫克)： .3
碳水化合物(克)： 5.7 VC维生素C(毫克)： 41 MA锰(毫克)： .11
膳食纤维(克)： 1.3 VE维生素E(毫克)： .13 ZN锌(毫克)： .17
维生素A(微克)： 3 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .02
胡罗卜素(微克)： .7 钾(毫克)： 190 P磷(毫克)： 46
视黄醇当量(微克)： 90.8 钠(毫克)： 29.8 SE硒(微克)： .16

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