三波长紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量的研究

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    采用三波长紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量，有效地消除了随浓度不同发生的本底漂移，油脂等干扰物质及吸收峰不对称给定量分析造成的影响。方法简便、灵敏、最低检出浓度为1μg/ml，加样回收率＞99％，具有良好的准确性和精密度。