美蔷薇果汁的提取及饮料配方的研制
以美蔷薇果肉为原料,采用萃取工艺制戍美蔷薇果汁,并经正交试验筛选出最佳配方,制成美蔷薇饮料,其色泽金黄,经两年曝晒而不退色, 口味酸甜微苦,各营养素含量丰富,是理想的餐桌饮料。
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