绿茶饮料防褐变的研究

    绿茶饮料防褐变的研究，绿茶饮料在长期放置过程中易发生褐变, 严重影响绿茶特有品质。通过添加各种防褐剂, 采用比较合理的加工工艺可以消除绿茶的褐变。