HACCP在出口苹果浓缩汁生产中的应用

HACCP在出口苹果浓缩汁生产中的应用

    将HACCP体系应用到出口苹果浓缩汁的生产中，根据生产工艺流程，对各工序进行了详尽的危害分析，并确定了5个关键控制点，制定了HACCP计划表，为保证苹果浓缩汁的质量安全提供依据。