婴儿配方奶粉中8种水溶性维生素的高效液相色谱同时测定

婴儿配方奶粉中8种水溶性维生素的高效液相色谱同时测定

    采用改进后的流动相体系，建立了高效液相色谱同时测定婴儿配方奶粉中8种水溶性维生素(盐酸硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、吡哆胺、叶酸、氰钴维生素、抗坏血酸)的快速分析方法。以马尿酸作为内标，lnertsil-ODS-SP柱分离，采用含1 mmol/L 七氟丁酸的磷酸二氢钾水溶液和乙腈作为流动相，梯度洗脱，紫外检测器，16 min内实现8种维生素的同时分离测定。对4种婴儿配方奶粉中的8种维生素进行测定，加标回收率在97％～105％ ，相对标准偏差在0.2％～2.3％。