碱灰化砷铈催化分光光度法测定鲜奶及奶粉中碘含量

碱灰化砷铈催化分光光度法测定鲜奶及奶粉中碘含量

    建立一个奶及其制品中碘的测定方法。方法使用碳酸钾、硫酸锌、氯酸钾、氯化钠混合碱性助剂于550℃灰化样品4 h，用水溶解灰份后取上清砷铈催化分光光度法测定碘含量。根据光密度值的对数与碘含量成线性关系计算样品中的碘含量。