位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 调味品行业 > 正文

食盐专营与现代零售格格不入

2010/5/31 9:03:00 来源:网友

    食盐专营在我国已经有几十年的历史了,而今,按照国务院的宏观调控部署,这一垄断格局将被打破,市场化竞争的时代即将来临,食盐专营企业也面临着极大的挑战,机遇也将同时出现在有准备的企业面前。
  
    1、食盐产业的发展轨迹

  专营由来 民以食为天,食盐关系到老百姓的一日三餐,从古至今,政府都要对食盐的生产和流通严加看管。封建社会的官盐,计划经济下的食盐专营,都是一种非市场化的食盐产业管理手段。按照这种手段,食盐的供应由政府或政府拥有的机构独自担当,其他个人或商业组织,都无权供应食盐,从而形成政府垄断或政府企业垄断。针对食盐的民生特征,这一政策的根本理念,则是不相信市场、竞争和法律的手段,而是宁愿相信政府或者政府企业的主观良心。

  当前变革 解放以来,在我国大部分地区缺碘的社会背景下,由于食盐承担了加碘的重任,在计划经济体制下,促成了食盐专营的格局。但是,今年,温家宝总理主持的国务院会议上,已经明确提出打破行业垄断,特别提到电信、铁路、食盐,引入市场竞争机制,加强法律和政府的监管作用,让企业成为食盐供应行业的主角,通过竞争提升产品和服务质量,从而进一步提升老百姓的食盐品质。垄断滋生惰性,竞争激发活力,中央政府非常清楚其中的道理。

  理论依据 道理并不复杂,政府制定法律法规并依法监管,然后再承担食盐专营的责任,形成了自己监管自己的局面。如果在政府监管下由企业供应食盐,就不应该由一家企业垄断食盐供应,而是应当由多家企业参与竞争。未来,食盐行业将有更多的供应商,社会和政策的这一发展趋势不会停滞不前,打破垄断引入市场化竞争的大势已定,只看各食盐专营企业如何转换思维、转变策略,顺应潮流而为。这其中蕴含着科学和发展的道理。

  国外实践 在国外,食盐在政府和法律的严格监管之下,市场化竞争的机制,不但没有造成食盐的质量问题,没有影响到老百姓的食盐安全,而且还促进了食盐行业的技术升级和质量提升,让普通民众享受到更大的实惠。这一切,都来自于竞争和法制的力量推动。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.