黄酒异地扩张模式新思路

    与白酒相比，黄酒企业的异地扩张存在很多问题。其当前营销模式的问题及其根源何在？渠道扁平化及大众营销能否成为黄酒企业异地扩张的新思路？

    在酒类世界中，有啤酒、葡萄酒、白酒与黄酒，但真正起源于中国本土的并不是目前国内最常见的白酒、啤酒和葡萄酒，而是黄酒。黄酒的主要消费区域集中于长三角地区，其分为绍兴黄酒和海派黄酒，绍兴黄酒以古越龙山、女儿红、会稽山等为代表，而海派黄酒则以上海金枫酒业的石库门最为典型。

    销售规模与营销效率的关系

    虽然黄酒是中国本土酒，而且黄酒本身含有人类所需的20多种氨基酸，具有较强的营养功能，但在市场表现中，与白酒相比并不理想。其销售收入不仅与一线的茅台、五粮液差距很大，就是与二线白酒中的水井坊、泸州老窖、山西汾酒相比也有非常大的差距。作为绍兴黄酒的代表古越龙山和海派黄酒的代表金枫酒业，2001～2009年间纵向来看，均有所增长，古越龙山黄酒销售金额从2001年的4.07亿元增长到2009年的7.27亿元，9年间增长了78.62%；而金枫酒业的黄酒销售额增长速度更快，2001年金枫酒业仅销售黄酒1.41亿元，但到2009年其黄酒销售额增加到9.36亿元，比2001年增长了563.83%。

    虽然古越龙山与金枫酒业的黄酒销售额在2001～2009年间有一定程度的增长，但同期二线白酒的销售额规模和增长速度更为可观，2001年水井坊、山西汾酒白酒销售额为7.74亿元、4.30亿元，2002年泸州老窖的白酒销售额为9.40亿元，但到了2009年，水井坊、山西汾酒、泸州老窖的白酒销售额分别到了10.29亿元、21.42亿元和46.35亿元。从总体规模上看，这三家二线白酒的销售额均超过作为黄酒一线品牌的古越龙山和金枫酒业。而从增长速度来看，扣除水井坊在这一期间由于进行从低端走向高端的战略转型而影响了白酒销售规模，山西汾酒和泸州老窖在这期间分别增长了398.14%和393.09%，黄酒企业在销售增长速度方面也不占有优势。