饮料业2009年回顾与2010年展望（下）（2）

    差异化产品将层出不穷。现在我国的消费者群体，已经成为多元化最为明显的市场。作为饮料厂家，差异化的产品策略，能够满足不同消费者的不同消费需求。笔—者认为c2010年的差异化产品前景广阔，将在以下几个方面形成：

    谷物类饮料。三聚氰胺事件后，国内的豆浆行业短期内发生了爆发式的增长，虽然这是偶然事件，但多年来，国内豆制品饮料行业的发展仍较为缓慢，而复合的谷物类饮料将是未来的发展方向。

    果汁饮料。虽然说国内的果汁饮料行业已经有汇源多年做老大，但果汁饮料的种类依然很多，很多果实类饮料还没有开发出来，即便市场上有产品，由于其营养价值和市场推广的不足，消费者并未完全认同，比如桑葚果汁、木瓜饮料等等，因此厂家要深度挖掘，打造高附加值的产品形象，才有商机。

    复合类的碳酸饮料。2010年新生代消费者的消费市场在不断的形成，一些通过复合制造的饮料将会风行市场，但目前来看，这些产品由于其产品概念生涩或者不符合消费者的消费心理，造成市场不热，因此厂商需要更好做足功课，进行更好地营销，才能形成良好的商机。

    然而不可否认的是2010年仍是希望与困难并存的一年，机遇与挑战同在的一年。虎年，我国经济仍将面临较多较大的困难，国民经济回升基础尚不完全稳固，回升态势还不十分稳定，回升格局还不平衡，回升过程中还存在不确定、不稳定的因素，尤其是外部因素冲击仍时有干扰。在饮料市场方面，产品生命周期的缩短，竞品不断增多，价格竞争激烈，流通渠道的变革重组，市场的饱和以及全球化市场的形成等，尚在影响我国饮料市场。

    面对触底复苏、即将起飞的全球经济，我国饮料厂商要有虎的雄威、王气，变得更果敢勇猛些，更“虎威虎气”些，勇于挑战，敢为人先，加速转型革新，加大营销投入，加强品牌构建，那么，一个更美好的春天就不远了。