一、品牌格局
1、行业分散式发展
随着行业发展的不断深入,黄酒生产逐渐由江浙沪向外省扩散,并且在北方一些地区老的黄酒企业也恢复、扩大生产。全国黄酒行业发展呈现“百花齐放,百家争鸣”的局面。除了绍兴黄酒保持着其领先的优势外,海派黄酒、苏派黄酒等经过多年的发展也已经在行业内占领了一席之地,尤其是在当地市场其品牌优势较为明显,像上海的石库门、和酒,江苏的沙洲优黄、惠泉、白蒲等品牌市场业绩较为突出。
另外,除了江浙沪等地的黄酒企业外,全国其他地区的黄酒行业发展也逐渐复苏,并且也都逐渐走向了品牌化战略发展的通道。像山东即墨吹响了重振北方黄酒的号角;福建的黄酒企业举起了发展闽派黄酒大旗;湖南的黄酒企业叫响了振兴湘派黄酒的口号;安徽徽派黄酒利用地域优势,努力塑造徽派黄酒的形象等等这些地区在原有传统黄酒饮用的基础上逐渐把市场触角伸向了周边及全国市场。
这些企业的努力进一步壮大了黄酒行业的规模,同时随着各地企业的兴起,带有不同地域特色的黄酒产品也更多地进入市场。
到2009年,随着各地企业的持续发展,黄酒全国化局面进一步明晰,结合传统与创新理念将使黄酒这一传统行业在新的历史时期焕发出更新的光彩。
2、行业的竞争在于品牌的竞争
早几年,有不少业内人士将五粮液的品牌价值与黄酒行业内品牌价值最高的古越龙山进行比较,两者间悬殊的品牌价值也坚定了黄酒行业品牌化发展的步伐。行业内除了古越龙山、会稽山等联手中央电视台之外,其他如塔牌、女儿红、石库门、和酒、沙洲优黄、惠泉等品牌也都在各级媒体市场投放了相当多的广告宣传。 在黄酒企业纷纷迈向全国市场的过程中,消费者借助品牌宣传、品牌推广等活动了解到了黄酒产品信息和企业的发展情况。