食品科技网-知识资料内容
其次，资本必须服务于企业的发展战略，尤其在行业格局变换的关键期，机遇风险并存，每一步都要走对走好，这就需要企业具有综合考虑传统经营和资本手段制定战略的能力。
要最好的发挥资本的力量，需要企业从战略高度进行全面布局。比如，短时间内实现规模的快速扩张，占据行业龙头地位。德清源之所以6年内7次成功融资，成就了50万到5亿元的飞速扩张，快速成就了鸡蛋第一品牌；比如，挖掘新动力，保证公司持续增长。作为雀巢增长最快的亚非市场，其中国地区的销售额中，巧克力糖果业务只占到11%，通过并购徐福记，强化糖果业务，将保证雀巢在中国市场的整体增长；比如，完善产业链，提高盈利能力。经过不断“筹资、投入、发展”，“再筹资、再投入、再发展”，顺鑫农业实现了果蔬及肉食品加工产业链的完整一体化，扩大了关联效应，降低了成本，提高了盈利能力，增强了企业竞争力；再比如，巩固市场地位，强化竞争实力。市场竞争日益激烈的压力下，对于内忧外患的卡夫来说，并购吉百利使其成为第一大糖果企业，资产、生产能力、营销网络、人力资源等方面都能够实现优化组合，实现规模效益，强化竞争实力。
资本开路要与传统经营相结合，实现1+1>2的效应，绝非为了扩张而扩张。新希望并购千喜鹤，虽然进入了猪产业，但“打造产业链的代价”的自我安慰也挡不住连年巨亏；太子奶更是在资本面前迷失了方向，大跃进式的无关联多元化经营，而核心业务除了跑马圈地的虚张声势，却没有实质性发展，最终只能惨淡收场。
另外，一说到融资、并购，很多人一下子就想到上市圈钱。而实际上，手段是很多的，私募、产业基金、通过信托方式融资、企业内部融资等手段综合利用等，都会取得惊人的效益，这也需要企业根据战略和经营情况，综合判断选择。
第三，专业的人做专业的事，资本运作是知识密集型产业，必须要有专业人才。完美的资本运作需要最繁杂的计算与最艺术的创意想结合。同时，资本运营风险较高，且具有较大程度不可控性，运营中稍有不当，便有可能导致极为严重的后果，更需要有专业人士把控。
第四，与规模相符的管控能力。资源取得了，外部并购实现了，业绩一下子翻了几番，企业规模快速扩张，管控就成为决定企业发展的瓶颈。通过并购，企业可以实现连续几年销售额百分之几百的增长，但如果管理能力不足，规模扩张的过快，反而会造成蛇吞象式的消化不良。此次徐福记出售给雀巢，其管理跟不上规模发展的问题也是原因之一。
现在，糖果业正在新格局的快速形成期，这已经不是谁的日子更好过点的问题，而是关乎企业命运的生死存亡问题，如果不能强化竞争力，成为行业龙头，连像徐福记一样卖个好价钱的机会都很难有了。
