原 料:
芥蓝300g、腊肉50g.盐少许、鸡粉少许。操 作:1、锅中添水,大火加热。2、水沸后加入少许盐。3、加入几滴植物油。4、放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用。5、倒掉水,将锅拭干,重新烧热,放入切块的腊肉,小火煸炒至出油。6、放入芥蓝,大火爆炒一分钟。7、关火,加少许盐。8、加少许鸡粉,翻炒均匀即可。
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