健康吃月饼怡然度中秋（3）

　　在吃月饼的同时如果注意以下搭配，一定会为你的健康加分。

　　1.吃月饼的同时或者食用后饮茶。

　　茶可促进人体分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量，有些花茶也有清肠道和美容的作用，所以在吃月饼时饮茶绝对是一个有利健康的好方法。

　　2.吃月饼时要遵循“配热不配冷”的原则。 

　　月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。

　　3.中秋节家庭三餐要以清淡为主。

　　一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖。

　　4.选择合适的瓜果。

　　在吃月饼时最好搭配橙色、酸味、富含维生素C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖量太高，榴莲含高蛋白和高热量，应节制食用。还有一种水果也特别适合中秋节搭配月饼食用，它就是柚子，吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

　　5.菱角煮粥解油腻。

　　家里面有小孩子的家长们注意了！中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。一般的做法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；在中秋时，可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。