学做家常菜：蛋包饭的家常做法

    主料：米饭

    辅料：鸡蛋 青蒜 食盐 酱油 植物油

    1.先炒饭，蒜苗切粒，炒香后放入米饭，放盐和少许酱油炒香，盛出，备用

    2.鸡蛋打散，平底锅内倒油烧热倒入鸡蛋液，将米饭平铺在蛋饼的一面，再将另一面翻过来

    3.用筷子把边缘压紧，在锅内小火加热一会儿，盛出，挤点番茄酱，即可

    小贴士

    1、按个人喜好，可另外再绰烫蔬菜搭配食用。

    2、往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难。

    3、炒饭时可以按口味，将番茄酱按成咖喱味道也不错。