学做家常菜：木耳炒鸡蛋的家常做法

    主料：木耳(水发) 鸡蛋

    辅料：彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油

    1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味

    2.彩椒切小粒、葱切葱花

    3.锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液

    4.翻炒摊熟鸡蛋

    5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀

    6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟

    7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可