巧用铁观音茶末做美食

怎么去利用铁观音茶末，今天小编就和大家说说，铁观音喝到最后，怎么利用铁观音茶叶末做出美味的食品。

下面我们就利用铁观音茶末做一道“观音蕃薯饼”，首先我们需要用料，番薯600g，白糖112g，薯粉75g，糯米粉112g，猪板油37g，适量的铁观音茶叶末。

最重点的是我们的铁观音末怎么去用，第一步：蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。第二布：将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上碟蒸熟﹐再用中火煎至金黄色。 这样美味的“观音蕃薯饼”就做好了。

如果你也感兴趣，如果你有更好的利用铁观音末的好方法，一定要把你的方法告诉大家。