母亲节送给妈妈的10道养生食谱（3）

　　冰糖燕窝 

　　制法：将已经浸发炖好的燕窝加入适量的开水、碎冰糖冲调拌匀即可。另也可加鲜奶、椰汁和杏汁都可。

　　功效：冰糖燕窝中多糖的平均含量在23%左右，它能增强和调节生物体的免疫功能，恢复生物体的免疫平衡状态，帮助妈妈滋补强身。

　　水果龟苓膏

　　制法：普通调羹舀龟苓膏粉1-2匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用；将各种水果去皮，洗净后切成丁或块，杨梅得先用蜂蜜或白糖腌炙一下，加入龟苓膏小块；如若怕苦可以浇点蜂蜜拌匀即成，放到冰箱冷藏口感更好。

　　功效：促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，美容养颜、滋阴补肾。

　　蒜蓉香辣虾

　　主料：南美大虾(或其他品种的虾均可)、葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

　　制作：虾清洗后备用；油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可；将葱、姜、蒜末入锅，炝锅；。加入少许生抽、糖；再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。

　　养生功效：虾：营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。