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母亲节给更年期妈妈的养生食谱(2)

2013/5/10 14:52:00 来源:网友

发胖:多吃冬瓜鱼类

中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经。冬瓜全身都可入药,冬瓜皮、冬瓜子、冬瓜肉都有各自的食疗功效。

冬瓜汤


主题:橙汁冬瓜

食材:冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1个、柠檬半个

做法:

1.把冬瓜洗净去皮去瓤,切成1厘米左右粗细的条状;取一个大碗,倒入橙汁,加白砂糖,搅拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片,柠檬切薄片待用;准备冰开水一碗;

2.锅中放水,水烧开后放入切好的冬瓜条,再次煮开后捞出锅,用凉水冲,放入1中的冰开水中浸泡;

3.把冬瓜条捞出沥干水份,泡在1中调好的橙汁里,把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

肾虚口干:多吃银耳桑葚

中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津的作用,另外,桑葚可以开胃润肠,能安神、生津止渴,经常食用可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量。

主题:桑葚粥

食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量

做法:

1.用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;

2.把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;

3.每天晨起空腹温热服用。

此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。


责任编辑:Techoo-6
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