舌尖上的降温美食：黄瓜柠檬沙冰

黄瓜柠檬沙冰

黄瓜柠檬，清香爽口营养丰富，富含多种维生素、纤维素，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。黄瓜具有清热利水、解毒的功效。

炎炎夏日，喝上一杯，酸酸甜甜，别提多凉爽了!

材料：黄瓜1根柠檬2个矿泉水100ml冰块180克细砂糖30克原味炼奶20克

   做法：

   1、准备原材料，柠檬、黄瓜清洗干净(图1)，取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状

   2、将细砂糖和水倒入小锅中加热，轻轻搅拌，使其完全溶解，煮至沸腾

   3、将擦好的柠檬皮倒入锅中，继续加热2分钟，不用搅拌，关火

   4、冷却后放入冰箱冷藏，将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀

   5、将黄瓜切成小段(图6)，放入搅拌机中，加入炼奶及糖浆搅拌成糊状

   6、取冰块搅打成沙冰状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可