蓝莓果酱的做法

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，市场上的蓝莓果酱也是很多人的最爱。下面教给大家自制蓝莓果酱的方法，健康又营养。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。自制蓝莓果酱，避免了添加防腐剂以及人工色素，吃起来更健康~

食材主料：蓝莓300g

辅料：柠檬30g、砂糖50g

步骤：

1.蓝莓一盒，柠檬半个（蓝莓是在超市买的一盒装）

2.将蓝莓、柠檬已经挤出的汁加适量水丢到锅里煮开

3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分，切成丝，柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间，同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~

4.然后小火，不断的搅拌，防止糊锅

5.准备一碗清水，用勺子舀起一点蓝莓酱，如果是上边那样散开的说明还没有好，还要继续熬煮，如果像下面一滴的样子，不会扩散说明已经可以了

6.可以出锅咯！把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里，封好~

7.很漂亮吧，记得放到冰箱里存放，开封的话，要尽快吃完哦~

小贴士

注意要不断的搅拌，防止糊锅