三糖铁琼脂培养基（TSI）

用   途：

用于鉴别肠道菌发酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及产生硫化氢的生化反应（《中华人民共和国药典》2010年版,）。

原   理：

胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素、矿物质；乳糖、葡萄糖、蔗糖为可发酵糖类，其产酸时通过酚磺酞指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

配方（每升）：

最终pH 7.3±0.1 

使用方法：

1、 称取本品63.4g，加入蒸馏水或去离子水1 L，加热搅拌溶解煮沸至完全溶解，分装试管（装量宜多些）。

2、 将试管放入灭菌锅中，121℃高压灭菌15min，取出，制成高层斜面，备用。

3、 挑取待检菌的新鲜纯培养物，穿刺接种后，再划斜面，置培养箱30～35℃培养18～24h。

4、 观察结果。在三糖铁琼脂内只有斜面产酸并同时硫化氢阴性的菌株可以排除，其他的反应结果均有沙门氏菌的可能，同时也均有不是沙门氏菌的可能，对这些可疑菌需做进一步的生化试验。

质量控制：

下列菌株接种斜面后，30～35℃培养物18～24h，结果如下：

注：“A”为产酸，“K”为产碱。

贮   存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规   格：250g

参考文献：

1.《中华人民共和国药典》2010年版，附录XI J微生物限度检查。

资料提供：广东环凯微生物科技有限公司