超声波促进水酶法提取红花籽油工艺研究

红花籽油提取于菊科双子叶植物红花果实。红花籽油富含不饱和脂肪酸及维生素E；其中，亚油酸含量高达73%~85%，是已知植物油中含量最高〔1〕。已有科研资料表明，红花籽油具有很高医疗保健价值，长期食用可软化血管、降血压、降血脂，对高血压、心绞痛、冠心病等心脑血管疾病具有良好疗效。此外，其还具有促进微循环、间接恢复神经功能、使皮肤柔嫩、抗衰老等功能（请下载附件）