软饮料加工

水的硬度：水中离子能沉淀肥皂的能力。 

总硬度=碳酸盐硬度（暂时硬度）+非碳酸盐硬度（永久硬度）

碳酸盐硬度（暂时硬度）: Ca(HCO3)2、Mg (HCO3)2、 CaCO3、 MgCO3

非碳酸盐硬度（永久硬度）：CaCl2、MgCl2、CaSO4、MgSO4、Ca(NO3)2、 Mg (NO3)2 （请下载附件）