甘蔗怎么吃？甘蔗的做法大全（4）

甘蔗汁

材料：甘蔗适量。

做法：

（1）甘蔗煮一煮，再打成汁，过滤一下就可以喝了。

（2）也可以直接打成汁，热一热再喝。

姜丝马蹄甘蔗水

材料：甘蔗400克、荸荠350克、枸杞子5克、姜20克。

做法：

（1）马蹄洗净，生姜切丝，甘蔗切短段或者细条都可。

（2）汤锅中加足量的水，大火煮沸转小火煲40分钟。

（3）放入洗净的枸杞再继续煲半个小时即可食用。

甘蔗鸡汤

材料：母鸡1只、甘蔗小半根、葱、姜、黄酒适量。

做法：

（1）母鸡切块，洗净后氽烫洗去浮沫。

（2）甘蔗去皮后洗一洗，再切成小块。

（3）鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右。

（4）鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。煮的时间越久，甘蔗的香甜味越浓。