仿鲍鱼面包的做法

主料：

牛奶132克 高筋面粉250克 蒜蓉火腿肠2块

辅料：

沙拉酱10克 番茄酱10克 白糖35克 鸡蛋25克 盐3克 酵母3克 黄油25克

温馨提示：

①烤箱温度要根据自家的烤箱为定。

②做好后再涂些沙拉酱或番茄酱，也很好吃的。

做法步骤：1）准备材料。

2）将粉团材料（除黄油外）放入面包桶内，选择和面程序20分钟。

3）面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启，这次和面还是20分钟。

4）面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段。

5）放在容器里温度处发酵至2倍大小。

6）取出面团后排除气体，分割成平等分量的面团，将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小。

7）发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠。

8）抹上沙拉酱。

9）放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟。

10）烤好的面包。