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香菜玉米瘦肉蛋饼的食材
份量: 2
肉末 250g
鸡蛋 2只
香花菜 150g
玉米 200g
制作方法
准备时间：3分钟 › 制作时间：20分钟 › 总共需时：23分钟
用盐油腌制一下肉末，放置锅里爆香，放置一边备用。
轻微翻炒一下香花菜跟玉米，使菜花没那么寒性，放置一边备用。
打散两只鸡蛋，加入些许的清水（大概半蛋壳），放入半茶匙的生粉跟适量的盐跟鸡精，打均匀蛋液。
把之前炒好的材料倒入蛋液，搅均匀。
烧红油锅，把蛋液均匀的倒进去铺平。
煎至两面金黄
即可切开上碟
