20种米饭的做法 让宝宝吃饭香香哒（4）

　　十二、黄金蛋炒饭

　　用料：白米饭250克、蛋黄2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、盐3克、食用油15ml。

　　做法 ：

　　1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。

　　2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。

　　3.大火烧热锅中的油，将过好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状。

　　4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可。

　　十三、烤肉饭

　　原料：土豆，烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。

　　做法：

　　1.将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻；

　　2.炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟；

　　3.将菜盛入电饭锅内铺开；加入淘洗好的大米和水；按平时煮饭的程序开始煮饭；

　　4.等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。

　　十四、盖浇饭

　　原料：牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克（可省）、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克。

　　做法：

　　1.取200克西红柿打成泥备用；

　　2.放入黄油和芝士；

　　3.加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥；

　　4.加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀；

　　5.放入压力锅，选择牛肉那一档，加热即可。