剥鲜虾虾仁的简单方法

虾仁营养丰富，对于身体虚弱和肠胃不好的老年人来说，是绝佳的美食，虾仁粥、清炒虾仁都是比较常见的食物，但是烹制虾仁的第一步就是要学会如何剥虾仁，你知道吗？

方法

1、首先准备一盘鲜活的大虾

2、将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。

3、冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。

4、首先用手将虾头拧掉

5、接下来，去掉前面的两节虾壳

6、然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。

7、看就这样轻轻松松的将虾仁剥好