椒盐蚕豆

椒盐蚕豆的做法

1. 把蚕豆洗干净，放到开水里氽烫五分钟，然后沥干

2. 另外支一口锅，当油温大概五成热的时候，倒入蚕豆翻炒

3. 分两次加入盐，分两次加入花椒，搅拌均匀后关火

4. 撒入葱花，利用锅子预热翻炒一下，就可以装盘咯