良辰美景美食相伴 8道中秋节家宴菜谱推荐（2）

山药栗子粥

推荐语：山药性平，板栗安神，二者入粥，山长水阔寄平安。

材料：山药200克，板栗200克，小米300克，水1000克。

做法：

1.山药、板栗剥皮切粒备用。

2.小米清洗干净入锅加水，放入山药、板栗同煮1.5小时即可。

土鸡汤

推荐语：中秋气候清朗，一盅温热的土鸡汤虚室生香，暖心养胃。

材料：老母鸡1只，冰糖、盐、姜、纯净水适量。

做法：

1.老母鸡洗净放入砂锅内，放适量冰糖、姜片、纯净水。

2.大火烧开后改小火炖制3小时后，以盐调味即可。