食品科技网-知识资料内容
“一键下单，预约上门。”“快速搜罗附近外卖。”......随着互联网时代的到来，各种为“懒人”量身打造的手机服务类应用软件层出不穷。然而，网络订餐在带来方便的同时，这类手机应用的普及也带来了不少隐患。
家住铜陵市官塘新村的苏女士常会在网上点餐。她中午不能回家吃饭，午餐只能在公司附近解决。“公司附近的餐馆早就吃腻了，现在有了网上外卖，我终于可以换换口味了。”苏女士说，她发现网上点餐不仅能点正餐，还有点夜宵。
网上外卖在给人们带来便利的同时，也存在不少问题，比如起送价高、配送慢、食品不卫生等。外卖商家的配送几乎都是免费的，但每家都会有起送价，不少商家起送价偏高。起送价最低的餐馆是10元，多数餐馆15元、20元起送，水果、鲜花起送价多在40元、50元。
配送慢更是网上外卖的通病。记者查询商家的顾客评价发现，很多顾客等餐时间都在三四十分钟，甚至还有等餐时间超过1个小时的。一位顾客说，她在中午11点下的单，等到12点多才送过来。对于顾客反映的配送慢问题，商家的解释多半是，店里人手少，太忙了。
此外，网上外卖的差评也不少。在商家的顾客评价区，点餐的顾客反映最多的是：分量少、不卫生、吃完上吐下泻、有东西没煮熟、饭凉了等。在网上买过水果的市民陈女士表示，水果还是自己上门挑比较好，因为她买的水果里很多不新鲜。
记者发现，虽然网上不仅可以订餐，就连饮料、甜品、蛋糕、鲜花、水果、桶装矿泉水、酒、零食等，都可以叫“外卖”。其中，最受欢迎的还是网上订餐，记者从相关部门了解到，对于网上外卖的兴起，目前国家还没有细化的相关法律法规政策，对外卖的约束力不足。市民在点餐时要多加注意，最好选择有实体店的餐饮配送外卖。
杭州食品安全工作情况如何?9月21日至22日，省政府督查组在杭督查食品安全重点工作，抽查结果显示，杭州食品安全总体良好。
今年，杭州把食品安全纳入城市治理“4+1”内容，四套班子高度重视，各地各部门尽责履职，全社会广泛参与，食品安全总体向好。自5月底市政府部署餐桌安全治理行动三年计划和“六大提升工程”以来，“可视、可量、可溯、可查、可评”的“五可阳光餐饮工程”积极推进，建成阳光厨房968家。同时，积极创新“三小一市场”食品安全治理方式，探索食品小作坊和小微餐饮监管模式。加强食用农产品源头治理和病死畜禽无害化处理，扎实推进农贸市场快速检测室建设，全市已有106家农贸市场检测室免费向市民开放。全市共排查无证小餐饮6897家，落实整改5826家，整治率84.5%。结合网络订餐整治，累计整治无证无照商户18577户(次)，对淘点点、饿了么、美团网等3家网络平台立案处罚。今年是全省开展“千万学生饮食放心工程”的收官之年，3年来，杭州百万学生饮食放心工程深入推进，大宗食品统一配送或定点采购率达到98%以上，今年品牌超市进校园覆盖率达到80%以上。
下一步，杭州将坚持“四个最严”的要求，落实“四有两责”(即有责、有岗、有人、有手段，落实日常监管和监督抽检责任)，齐抓共管，让全社会切实感受到食品安全状况的持续好转。