蜜汁苦瓜

蜜汁苦瓜的主料

苦瓜一根,枸杞15粒

调料

蜂蜜8克,白糖8克,凉白开40克

做法

准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。

苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。

把苦瓜切斜刀片成薄片。 锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。

取一个碗加入蜂蜜。 再加入白糖。加入4倍的凉白开。 搅拌至糖融化。

加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。 拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。