鸡蛋黄瓜沙拉

鸡蛋黄瓜沙拉的原　料:煮熟的鸡蛋2个、小葱2根、黄瓜1根、洋葱少许、盐和黑胡椒粉适量。

酸奶沙拉酱：无糖低脂酸奶、白醋、柠檬汁、莳萝碎、香芹碎、盐。

操　作:1、将蔬菜清洗干净，黄瓜切成小丁，小葱切花，洋葱切碎，鸡蛋切小细块。

2、把上述材料放入调理盆中，加入适量的盐腌上几分钟，随后兑入酸奶沙拉酱，撒上黑胡椒粉，调拌均匀，佐吐司或就面包食用。