3%氯化钠胰蛋白胨大豆琼脂

3%氯化钠胰蛋白胨大豆琼脂（3% Nacl tryptic Soy Agar）

用    途：

用于副溶血性弧菌的生长试验。（SN0173-2010和GB/T4789.7-2008）

原    理：

胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子； 高含量氯化钠可以抑制非弧菌类细菌生长，不影响副溶血性弧菌生长；琼脂为凝固剂。

配方（每升）：

胰蛋白胨 15g

大豆蛋白胨 5g

氯化钠 30g

琼脂 15g

最终PH  7.3±0.2

使用方法：

1、称取本品65g，溶于1L蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。（GB/T4789.7-2008）

称取本品65g，溶于1L蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min，备用。（SN0173-92）

2、接种平板或试管，于36℃±1℃培养24h。

3、观察结果。

质量控制：

下列质控菌株接种后于36℃±1℃培养24h结果如下：

菌株 生长情况

副溶血性弧菌ATCC7802 生长良好

副溶血性弧菌VPL4-90 生长良好

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献：

1． GB/T 4789 .7—2008 食品卫生微生物学检验标准 副溶血性弧菌检验

2． SN0173-92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验方法

3． SN0173-2010 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中副溶血性弧菌检验方法