枫糖浆热松饼

枫糖浆热松饼，以低筋面粉为主料的食品。枫糖浆热松饼制作首先是把鸡蛋打散加入牛奶和枫糖浆，搅拌均匀；一次筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

材料

低筋面粉100g，鸡蛋两个，牛奶70ml，枫糖浆30ml，盐1/3小勺，黄油15g。

制作步骤

1、鸡蛋打散；

2、加入牛奶和枫糖浆，搅拌均匀；

3、一次筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒；

4、加入融化后的黄油，搅拌成均匀顺滑的面糊；

5、烧热平底锅，改小火，用大汤勺舀入一勺面糊，面糊会自动摊成圆形；

6、待表面起泡时，翻面，煎熟即可；

7、趁热浇上枫糖浆，搭配牛奶、咖啡，再配点儿水果。

小贴士

1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的；

2、煎松饼时，锅里不用放油；用不粘锅会更容易；

3、煎饼的时间不要太长，锅热一点儿，迅速翻面，迅速出锅，因为饼很薄，很容易就熟了，煎的时间太长饼就不松软了；

4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的，按自己的口味调整；

5、可以尝试将鸡蛋打发一下，一定会更松软。