姜丝蜜汁鸡翅的做法

姜丝蜜汁鸡翅主要取材于鸡翅中，加上各种调料一起制作而成的一道美食，它的外观色泽明亮美观，十分诱人。黄亮、金灿灿的鸡翅让人口水直流，尝一口，鲜嫩美味，香味浓郁，舍不得放下筷子，十分的美味，令人口齿留香，回味无穷，久久难以忘怀。

姜丝蜜汁鸡翅的做法教程：

1、将一勺生抽约10毫升，一勺料酒，半勺老抽，3克盐放进洗净的鸡翅中，稍腌手后，用手抓几次，促使鸡翅入味儿。

2、将腌好的鸡翅挤去多余的味儿汁，均匀的刷上蜂蜜。

3、平底锅锅热，刷一层薄油，放上鸡翅，小火煎香，将鸡翅逐一翻面，煎至两面焦黄，煎鸡翅时可以将姜去皮切丝。

4、鸡翅煎好后，将刚才腌鸡翅的味儿汁倒回锅中，放上姜丝，中火加热， 焖至汤汗收干，出锅即可。

姜丝蜜汁鸡翅的美味小窍门：

1、 鸡翅用盐水泡洗，很容易洗去血水，去腥效果很好。

2、 用手抓的方法可以很好的促使鸡翅入味儿。

3、 鸡翅本身油脂较多，煎鸡翅时不需要很多油。

4、 整个煎焖过程都用中小火，避免出现糊锅情况。