正宗蜜汁排骨的家常做法

懒人也可以做的美味烤箱菜----蜜汁烤排骨

主料：排骨

调料：排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，生姜数片、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、洋葱四分之一个、大葱半根。

蜜汁烤排骨怎么做

1、排骨备用。

2、调料备用。

3、排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。然后冷水放入锅内加生姜片，葱段大火烧开，撇去浮末煮半小时。

4、所有调料加入大碗内，洋葱切粒，生姜切片搅拌均匀。

5、加入煮好的排骨彻底拌匀，至少腌制2小时以上（可以冰箱内过夜），中间可以搅拌几次。

6、腌好的排骨连同汤汁倒在锡纸上。

7、烤箱预热190度，20分钟。

8、排骨在烤箱内，可以中间翻面，喜欢吃干点的，可以再烤一个10分钟。

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。