三清山十大特色小吃（2）

6、油炸粿

油炸粿，它是用油炸而成，油一定要是菜油。具体做法：将米粉调稀，倒入圆柱形器皿中，第一次倒满1/3，加入调好的1/3菜料，然后再加满米粉，放入油锅，炸至金黄色，便可起锅，放入篓筐等待油份渗出便可食用。让自己回忆最美好的是小学时就喜欢吃这个，永远吃不腻的就是油炸粿....

7、灯盏馃

就是用米粉制成粿胚子，味道极好，做得好就达到“粘不沾牙、韧而不硬”，边的菜是根据个人口味喜好另外翻炒至7分熟，在粿胚子8分熟时放入一同蒸熟。最后介绍的是，在弋阳民间，农历7月初7，家家户户都做粿庆祝节日，邻里之间相互馈赠以示友好！

8、清明果

有甜、咸两种。用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮子，包入芝麻、桂花糖馅，压成圆模则为甜清明果；包入豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。

特点：碧绿可爱，美味可口。 油条包麻糍果、肉烧饼、荞麦夹子、羊角糖 、饭麸果清明果。

9、夹子馃

清明节家家都吃的哦，馅儿是豆芽等．还有一种青篷馃，不同之处是在皮里加了青篷。

10、肉烧饼

烧饼是街边一道非常好吃的小吃，辣而有味，酥中带脆，油而不腻如果那家做的烧饼比较好吃，就会出现被抢购的景象。