莲子怎么吃？

  莲子的功效与作用 莲子养心养肾

  莲子为睡莲科植物莲的果实或种子;最初于《神农本草经》中列为上品，有"补中养神，益力量，除百疾。久服轻身耐老，不饥延年"的功效。

  中医以为，莲子有养心，肾、补脾，涩肠的功能，临床用于治疗失眠多梦，男子遗精，妇女崩漏，脾虚泻痢等症。

  现代医学研究证明莲子有明显的降压作用及抗朽迈的作用，有克制过氧化脂质的天生，有进步红细胞超氧化物歧化酶活气的作用等。

  莲子怎么吃?

  莲子一般用量：6-15克：

  莲子补虚调养方法

  ①莲子15克，桂圆10个(往外皮、核)鲜百合1头，精米50克，熬粥食，可补脾益气，适用于脾胃虚弱，或久病后的调养。

  ②莲子15克，银耳2个，人枣或山东小枣适量，煮汤，出锅时，加冰糖适量。(注意汤必定要煮到有浓稠感)。有补脾益肺及养血安神的作用。适用于失眠多梦，咳嗽，体虚无力等症。

  ③炒莲子、炒粳米各50克，茯苓20克，-同磨成粉，参加白糖适量，开水冲服，可治病后脾胃虚弱，消化不良。

  莲又称为荷，可谓全身部是宝，均可药用，因所用部位不同，其功能也不同：

  荷叶-一有清热解暑，升发清阳的功用，如用叶炮制成荷叶炭，还有止血功用。

  荷花--可活血、止血、坠跌内伤，呕血不止，常以干荷花为末，酒送服。

  莲须--即莲花的雄蕊，可治疗梦遗及早泄等。

  莲子心--即莲子中心绿色的坯芽，做茶饮，可以治疗高血压。

  莲房--也叫莲蓬，即剥除莲子后所剩的海绵状增大的花托。能消瘀，散血，去湿。

  藕--可清热，凉血，散瘀。其藕粉有调中养胃的作用。

  藕节--捣烂以酒或蜜煎服，专治吐血，衄血、便血、尿血、咳血及血痢等。