土豆面皮卷

土豆面皮卷的用料

主料马铃薯丁(脱水)200g面粉150g鸡蛋1个

调料食盐适量葱适量

土豆面皮卷的做法

1.把土豆和葱切成细丝，入油锅翻炒即可

2.把面粉和鸡蛋倒进碗里

3.在锅里倒入三小勺的面糊

4.慢慢的晃，让面糊均匀的涂在锅底上，从小圈变成大圈

5.把一边已经结牢的面饼翻个身

6.重复以上的步骤

7.取一片面饼，平摊好，在上面放上少许土豆丝

8.然后把面饼卷起来即可