浇汁鲍鱼

浇汁鲍鱼的用料：鲍鱼，蒜末，酱丝，小葱，芝麻，香油，濠油，黑白芝麻

做法

1.准备好所用食材

2.将鲍鱼去掉内脏

3.用清水冲洗干净

4.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味

5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用

6.大蒜去皮剁成蒜蓉

7.将鲍鱼放入开水锅中

8.大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟

9.取出放入盘子中

10.另起锅，注入植物油，下入蒜蓉炒香

11.倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠

12.将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可